Saint-Tropez

Para continuar, hoy dedicaré esta entrada del blog a ciudades famosas de Provenza. Empezaré con Sant-Tropez, ya que podría considerarse como la ciudad privilegiada para los turistas extranjeros.

Brigitte Bardot Saint-Tropez

Saint-Tropez es la ciudad que reúne a la Jet-Set del mundo entero y ha contribuido uno de los referentes que han dado notoriedad a la Costa Azul. El mito de Brigitte Bardot nacido en los años 60 en Saint-Tropez, es una imagen que todavía sigue presente en la ciudad desde que se instalara hace ya más de 20 años. 

A partir de este momento, Saint-Tropez se ha convertido en la ciudad predilecta de la Jet-Set de París y de muchos otros rincones del mundo. La vida nocturna se llena de numerosas fiestas privadas en maravillosas villas que se extienden a lo largo del golfo. En el puerto los yates hacen de espectáculo para los turistas. 

Para todos aquellos que puedan cogerse unos días, les recomiendo visitar esta zona durante  los meses de mayo, junio o septiembre. Así, podréis disfrutar de Saint-Tropez sin la multitud de gente de los meses de verano.

Como llegar a Saint-Tropez :

En avión: Aeropuerto de Nice (http://en.nice.aeroport.fr/), Saint-Tropez-La-Môle

En coche : Autopista A8 desde Marsella, tomar la salida 13 “Le Cannet des Maures”

                Autopista A8 desde Nice, tomar la salida 36 “Le Muy”

En tren : estación de Saint-Raphaël  (38 km de Saint-Tropez)

Qué Hacer en Saint-Tropez :

1) Museo de  « l’Annonciade »

Calle Gambetta Saint-Tropez

Este museo contiene obras de Van Dongen , Bonnard, Seurat, Rouault… La entrada para adultos cuesta 5,35 € y 3,10 para los niños

2) La puerta de la “Poissonnerie”

Se sitúa junto a la oficina de turismo. Esta puerta presenta una bonita decoración con mosaicos. Marca la entrada a la parte vieja de Saint-Tropez.

3) Calle “Gambetta”

Esta calle tiene varios hoteles particulares. Es en esta calle donde se pueden encontrar tiendas como Dior, Minelli y muchos otros.

4) Plaza de “Lices”

La actividad típica de esta plaza son los bolos. Se juegan grades competiciones.

Place Lices Saint-Tropez

5) La “Citadelle”

Citadelle Saint-Tropez

Además de la jet-set y el glamour que se respira, Saint-Tropez también posee una rica historia. La “Citadelle” es la más representativa. Se puede visitar todos los días a parte el martes y los días festivos.

Como siempre, espero que esta información os sea útil para visitar la ciudad de Saint-Tropez.

Julie 

Rutas de vino en Provenza

Los viñedos, predominantes en una gran parte de las montañas del sur de Francia, constituyen uno de los puntos más interesantes para los visitantes motivados por descubrir la riqueza del vino de esta parte de Francia.

El valle del Ródano es una de las regiones más destacadas por su antigüedad. Desde el comienzo, el vino del valle del Ródano ha sido uno de los más vendidos. Es una región vinícola francesa que se extiende desde Vienne hasta Arlés. Esta zona se divide en dos regiones:

- Ródano Septentrional (Vienne hasta Valence)

- Ródano Meridional (Montélimar hasta Arlés)

Los vinos del valle del Ródano tienen la denominación de “Côtes-du-Rhône”. Estos vinos compiten en términos de calidad  con los Burdeos y Borgoñas.

Voy a presentar aquí los diferentes vinos de Provenza

Mapa Vinos Ródano

“Côtes-du-Rhônes Villages”: 

Hay unas 7900 ha en producción. Se producen en tres departamentos, que son el Ardéche, Drôme, Gard y Vaucluse. 

Lista de viñedos y bodegas a visitar

“Châteauneuf du Pape”: Este tipo de vino se produce en la región de Aviñón, en más de 3200 ha. Son vinos muy prestigiosos.

“Coteaux du Tricastin”: Las viñas se extienden en más de 2750 ha y están situadas en las  proximidades de una central nuclear del mismo nombre.

Lista de viñedos y bodegas a visitar

“Gigondas”: Estés vinos forman parte de las cosechas más famosas de la región. Sus viñedos están situados cerca de la ciudad de Orange: es muy recomendable combinar la visita cultural con una degustación.

Côtes du Vivarais

Es una denominación reciente de 1999 pero ha ayudado notoriamente al desarrollo de la región de Ardéche y el Gard y ha respondido acertadamente a la demanda que se había generado.

Vacqueyras

Mapa vinosVacqueyras

Es cultivado por 175 viñadores en 1300 ha.

Lista de las bodegas y viñedos

Costières de Nimes 

Situados en el Gard, al sur-oeste de la Valle del Ródano, en la región natural del “Costières”. Producen los mejores vinos tintos y rosados de la región.  

Côtes du Luberon

Mapa Luberon

Todas las viñas se encuentran en la reserva natural del “Luberon” al este de Aviñón  y se extienden a lo largo de unas 120 000 ha. Los viñadores producen vinos de los tres colores: tinto, blanco y rosado. 

Côtes du Ventoux 

Estés vinos se encuentran en la reserva natural del “Mont Ventoux”.

Se pueden visitar sus viñedos y bodegas y degustar los vinos con los profesionales que allí se encuentran. 

Es realmente una experiencia que no os podeis perder, ya que forma parte de la cultura francesa.

Julie

Ocio en Provenza

Si pensáis ir de vacaciones a Provenza, seguro que queréis conocer las actividades que se practican. En este post, voy a presentar algunas de las actividades más famosas y en los siguientes os presentaré varias rutas.

Festival de Cannes

Principalmente, Provenza tiene un gran número de festivales de reconocido prestigio. Algunos de los más famosos son el festival internacional de Cannes y el del teatro de Aviñón. Hablaremos más en profundidad de ambos en los siguientes posts.

Río Gorges-du-Verdon Provenza

Provenza destaca por ser, en primer lugar, una región seca que nos regala veranos perfectos para disfrutar del sol y descansar en la playa. Además, el sur de Francia se compone de paisajes montañosos con maravillosos ríos en los que los viajeros estarán contentos de refrescarse. Igualmente, permitirán a los visitantes practicar todo tipo de deportes acuáticos.

Los deportes Provenzales de verano enamoran tanto a viajeros Franceses como a turistas de cualquier parte del mundo. Toda la costa provenzal, y sus altas temperaturas, favorecen la práctica de estos deportes acuáticos. A lo largo de la costa de Montpellier hasta la frontera con Italia, podremos encontrar un gran número de calas y playas, ideales para disfrutar de innumerables deportes náuticos. Además, podrá alquilar todo el equipo necesario directamente en la playa.

El Kite-Surf es una disciplina ideal en las playas de Montpellier y Nîmes :

Kite-Surf Marsella Provenza

Paseos en bici o caballo: el cicloturismo es uno de los deportes más practicados en las zonas de Camarga, la llanura fluvial. Un gran número de rutas a lo largo de la costa o la montaña ideales para bicicleta o paseos a caballo.

Paseos caballo Camarga

Además de los deportes marítimos, podrá visitar las islas que se ubican justo en frente de la costra de Provenza, como por ejemplo las islas de Marsella Frioul y If. También destacan las islas de Sainte-Marguerite, Porquerolles e Hyères en frente de Cannes.

Además de los festivales, podrá disfrutar de muchísimas actividades en Provenza. Por ejemplo, las rutas de vinos, de lavanda, etc. En los próximos posts, os hablaré de interesantes rutas para descubrir Provenza, que os puedan ayudar a organizar las visitas de esta bellísima parte de Francia.

La próxima semana más consejos sobre Provenza.

Julie

Gastronomía francesa: la auténtica bullabesa provenzal

Otra de las grandezas que he descubierto en mis andanzas por la Provenza francesa es su cocina.  Conquista por su carácter mediterráneo y, aunque muchos de los alimentos de la zona ya vienen siendo habituales en nuestra dieta, las deliciosas recetas tradicionales te descubren nuevos sabores y formas de cocinar.
Hoy os hablaré de un plato típico de la gastronomía francesa que probé por primera vez en Marsella, en el restaurante Chez Fonfon: la bullabesa. Se trata de una sopa que preparaban los pescadores de la Provenza con los “restos” de pescado que no se vendía. Humilde en su origen, este plato de la gastronomía francesa se realiza con al menos 6 tipos de pescados diferentes, en su gran mayoría pescados de roca. Aquí os dejo la receta para que podáis degustarla en casa.

Gastronomía francesa: la bullabesa provenzal

Ingredientes:
- 1 kilo de pescado fresco de vuestra elección (rape, gallo, congrio, cabracho, calamar, cangrejo…) y  100 gramos de langostinos
- 500 gramos de mejillones y 2 cigalas (opcional)
- 1 puerro, 1 cebolla, 4 tomates maduros, 3 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel, 1 ramita de hinojo y tomillo, perejil, azafrán en hebra
- Rebanadas de pan rústico
- 100 cc de aceite de oliva, sal y pimienta negra

La salsa rouille

Preparación:
En una cazuela pon un poco de aceite de oliva y rehoga el puerro, la cebolla y los ajos cortados finos. A continuación añade los tomates pelados y troceados junto con las hierbas. Trascurridos 10 minutos, agrega los langostinos y las cigalas. Una vez salteados, incorpora el pescado y los mejillones ya limpios. Reserva el pescado más grande para el final. Salpimienta, agrega las hebras de azafrán y el resto del aceite de oliva. Por último cubrir con agua caliente y dejar cocer unos 15 minutos. Después, añade el pescado reservado ya troceado y limpio y deja cocer otros 10 minutos.

Sopa típica de la gastronomía francesa

Presentación:
Separa el pescado del caldo y sirve la sopa en un plato hondo, sobre una rebanada de pan rústico untada en salsa rouille. Esta salsa es una especie de alioli picante a base de pimiento rojo y azafrán que le otorgan un color característico.




Ya sólo queda degustarlo, disfrutar del sabor de la costa azul y de su gastronomía francesa . BON APPÉTIT!

¿QUÉ ES LA PROVENZA FRANCESA?

¿Qué es la Provenza francesa? Tras varios artículos hablando de ella en este blog, me he dado cuenta de la complejidad de su definición. Esta preciosa zona del sur engloba tanto la campiña francesa como la costa azul. Para responder a la pregunta qué es la Provenza francesa me gustaría explicaros cómo está delimitada esta zona en Francia, para que podáis comprender cual es vuestra zona de viaje y así poder sacar el máximo partido a vuestra estancia. La comúnmente llamada “Provenza francesa” se encuentra en la región de Provenza-Alpes-Costa Azul, conocida en Francia como PACA. Limita al este con Italia, al norte con la región de Ródano-Alpes y al oeste con la región de Languedoc-Roussillon. Está formada por 6 departamentos: Vaucluse, Bocas del Ródano, Alpes de Alta Provenza, Altos Alpes, Var y Alpes Marítimos.

Podríamos comenzar a responder qué es la Provenza francesa delimitando la campiña francesa en 3 departamentos: Vaucluse (cuya ciudad más importante es Aviñón), Bocas del Ródano (cuyas principales ciudades son Marsella, Aix-en-Provence o Arlés) y Alpes de Alta Provenza (cuyas principales ciudades son Manosque o Digne-les-Bains.



Esta zona es ideal para todos aquellos que quieran disfrutar de pequeños pueblecitos con encanto rodeados de naturaleza y campos de lavanda. En las próximas entradas de nuestro blog hablaremos de estos desconocidos pero maravillosos pueblos.

La llamada (y aclamada) Costa Azul podría delimitarse en los departamentos de Var y Alpes Marítimos. La principal ciudad del Var es Tolón, pero este departamento es mucho más famoso por ciudades de paso obligado como Saint-Tropez, Sainte-Maxime, Saint-Raphaël o Fréjus.


El departamento de los Alpes Marítimos limita con Italia y sus ciudades más importantes son Niza o Grasse, pero existen muchos otros destinos dignos de renombre como Cannes, Mougins o las Antibes. En próximas entradas intentaré mostrar los mejores rincones de la Riviera Francesa.

El departamento de los Altos Alpes (cuya capital es Gap), situado más al norte, es una zona perfecta para hacer esquí.

Como podéis ver, en una sola región podemos encontrar 3 destinos vacacionales en una misma región. ¿Qué es la Provenza Francesa? Es muchas cosas: parajes de interior, naturaleza, costa, montañas y esquí. Por eso es complejo definirla o limitarla pero al mismo tiempo esta complejidad es su punto fuerte. Provenza es diversidad. Pero precisamente, en la diversidad está el gusto, y el gusto está en la Provenza francesa.

DIEZ DESTINOS EN PROVENZA

Después de Carnaval empezamos a pensar inevitablemente en las vacaciones de verano. ¿Por qué limitarse a un solo destino y decantarse por playa o montaña? Un viaje por la Provenza francesa ofrece la posibilidad de no renunciar a nada. Hoy quiero hablaros de una posible ruta que tracé pensando en mis inquietudes vacacionales: relax, descanso, naturaleza y, por supuesto, cultura. Un día, un destino; diez días, diez destinos en Provenza; de Aviñón a Mónaco.

Empezamos la ruta de diez destinos en Provenza por Aviñón, dónde visitaremos su famosos Puente de Aviñón, las murallas de la ciudad o el Palacio Papal, la mayor construcción gótica de la Edad Media. Seguimos viajando hasta Arlés, una región dónde el Ródano se divide en dos. Como antigua colonia romana es esencial visitar su Arena Romana. La belleza de esta localidad atrajo a Vincent Van Gogh y vio nacer a Christian Lacroix. Nuestro tercer destino es Aix-en-Provence, tierra de Paul Cézanne dónde se crió también Émile Zola. No podemos dejar de pasear por su casco antiguo o visitar su Catedral de Saint-Saveur. La siguiente parada es Marsella, la segunda ciudad más poblada de Francia. Nada mejor para desplazarnos por la ciudad que usar el transporte público. De esta manera podremos visitar lugares como la Torre de Renato de Nápoles en el fuerte de Saint-Jean o el puerto viejo y relajarnos en la bellísima cala la Calanque de Sormiou.

Ecuador de nuestra ruta. Parada: Tolón. La capital económica de la región del Var acoge el mayor puerto militar del país, dónde se encuentra el portaaviones de Charles de Gaulle en la rada de Tolón. Nada mejor para relajarse que pasear por la ciudad o darse un baño en la playa de Mourillon. La siguiente propuesta de nuestros diez destinos en Provenza es hacer parada en Ramatuelle y Saint-Tropez: visita obligada a las playas de Pampelonne, entre las que se encuentran la playa de Tahití y el famoso Club55 dónde Brigitte Bardot rodo Y Dios creó a la mujer. En Saint-Tropez podemos visitar el puerto, la iglesia, la Place des lices (corazón artístico de la ciudad), el Musée de l’Annonciade o el histórico monumento de La Citadelle. Nuestra séptima parada es Saint-Raphaël. Podemos decantarnos por relajarnos en su playa o visitar el Palacio de Congresos que cuenta con un teatro al aire libre, la Basílica de Notre-Dame-de-la-Victoire de estilo neobizantino o el Casino Barrière. Octava parada: Cannes. Debemos visitar el Palacio de los festivales y los Congresos o la Promenade de la Croisette.

Nuestra penúltima parada es Niza. Durante esta visita disfrutaremos de la arquitectura de la ciudad, producto de la larga historia de la ciudad: edificios ocres y rojos, iglesias barrocas y edificios haussmanianos. La Promenade des Anglais, el barrio de las Arenas, la Plaza Masséna o el museo dedicado a Matisse son sitios que no debemos perdernos.
Por último haremos nuestra última parada de la ruta de diez destino en Provenza en el lujoso Principado de Mónaco, famoso por su Gran Premio de Mónaco y el Casino de Monte-Carlo, dónde podremos visitar el Museo oceanográfico o el Palacio de Mónaco, residencia oficial de los Grimaldi.

Esta ruta de diez destinos en Provenza es más probable de lo que nadie se puede imaginar, gracias a la cercanía de las localidades provenzanas entre sí, de su riqueza y variedad de paisajes y ofertas culturales. Un paraíso encantador al alcance de todos dónde encontrar paz, relax y lujo.

El Carnaval de Niza

Parece que haya pasado una eternidad desde las fiestas de navidad. Pero al fin otro respiro. Ya ha llegado el mes de febrero y, como bien ocurre siempre por estas fechas, toda nuestra atención se centra en las dos últimas semanas del mes. Se acerca el tan ansiado carnaval, una de las pocas festividades que llega para dar color al frío invierno.

Si sois como yo, y buscáis la mínima excusa para hacer las maletas y dejar atrás la rutina del día a día, os recomiendo fervientemente que os paséis por el Carnaval de Niza para vivir uno de los carnavales más bonitos de Europa.

El carnaval de Niza no cuenta con el renombre del carnaval de Venecia, y por eso precisamente os sorprenderá. Niza, en la Costa Azul de la Provenza Francesa, se convierte en una alegre fiesta repleta de desfiles, música y color. Para nada se corresponda con la imagen de esa Francia fría y gris. El carnaval de Niza tiene la suerte de contar con un microclima muy favorable para esta festividad, que se realiza al aire libre.

Este año 2011 el Carnaval de Niza tendrá lugar del 18 de febrero al 8 de marzo. Como todos los años, durante estos 15 días las actividades giran en torno a una temática carnavalesca concreta. En años anteriores se trataron temas como el planeta, el arte, la cultura, el cine, el deporte, etc. En esta ocasión se trata del carnaval del “Roi de la Méditérranée”, es decir el rey del mediterráneo, y evocará temas como la geografía, la historia, el rol de Niza a través del tiempo, la naturaleza y su conservación, etc.

El carnaval de Niza cuenta básicamente con tres actividades. La primera de ellas es el “Corso carnavalesque”. Se trata de un desfile de 20 carruajes adaptados al tema y cuenta con más de 30 figuras de cartón piedra de hasta 20 metros de alto. Los creadores de estas maravillas son dibujantes colaboradores de los mejores periódicos internacionales (como por ejemplo el Soleil du Québec o Wall Street Journal). Resaltan también artistas que tienen una estrecha relación con la cultura local como Patrick Moya o la ilustradora Virginie Broquet, además de la inestimable colaboración de creativos de agencia y carnavaleros. Y os preguntaréis “¿Y dónde se crean todas estas monumentales figuras?”. Pues en la Maison du Carnaval, un enorme taller en el que trabajan artesanos para crear carrozas que mezclan tradición y modernidad.



La segunda actividad característica del Carnaval de Niza es la llamada “Bataille des fleurs” (batalla de las flores). Tiene lugar en la “Promenade des Anglais”, una larga avenida frente al mar, un paisaje privilegiado para este espectáculo de naturaleza y color. Aunque en principio esta fiesta estaba destinada a entretener a los turistas, ahora se ha convertido en un acontecimiento que honra a los productores locales ya que las carrozas, las personas que desfilan y las calles se llenan de variedades florales de la zona. Se trata de 20 carros diseñados por floristas que recorren desde la “Avenue des Phocéens” hasta el “Hôtel Negresco” lanzando de 80 a 10.000 flores al público que asiste al espectáculo.

Y por último, pero no por ello menos importante, podemos presenciar el “Corso Illumine” en la famosa Plaza Masséna, que se encuentra repleta de animaciones visuales y de enormes pantallas instaladas para la ocasión. Desde allí salen todos los “corsi carnavalesques” para dar un vuelta alrededor de los jardines de Albert I.

Si esta descripción os ha despertado las ganas de viajar y vivir una nueva experiencia con encanto en uno de los destinos más exclusivos del panorama europeo, podéis asistir por un módico precio al Carnaval de Niza. El pack de 2 espectáculos cuesta 35 euros (niños de 0 a 5 años gratis y de 6 a 12 años de 5 a 10 € según el tipo de entrada). El espectáculo cuenta con espacios reservados para personas discapacitadas y descuentos para los mismos. Y atención: todas aquellas personas que vayan disfrazadas pueden ver de manera gratuita el desfile de la Plaza Masséna. ¿Dónde comprar las entradas? A partir del 31/01 están disponibles en la Oficina de turismo y Congresos (en taquilla hasta 2 horas antes). Se pueden comprar también online en la página oficial del Carnaval de Niza. En ese espacio encontrarás reservas para grupos y profesionales del turismo. Ahora ya lo sabes. Este año no tienes excusa para no celebrar el Carnaval por todo lo alto.